Hallo Thomas,
ich nehme nach einigen schlechten Erfahrungen nur noch die original San Franzisko.
Das sind die kleinsten mit der besten Schlupfrate, allerdings auch die teuersten, wobei durch die gute Qualität und Schlupfraten das meiste vom Mehrpreis wieder rausgeholt wird.
Zum Schlupf: Nehme immer eine schräg stehende Flasche mit ca 3/4 L Wasser, Salzgehalt ist in weiten Bereichen egal ca 5 bis 35 gr/l,
Zimmertemperatur. Wenns schnell gehen muß stelle ich die Flasche in ein Wasserbad mit 30°, dann schlüpfen die ersten schon nach 16 bis 18 Std.
Zur Zeit habe ich das Glück bei einem Großverbraucher kleine Portionen so um die 50 ml zu bekommen, das ist nahezu ideal für mich da ich dadurch alle 3-4 Monate wieder frische Ware habe.