Hallöchen Gerrit,
deine Fragen sind z. T. Geschmackssache. Sicher wäre für die Corydoras gut, wenn sie eine Pflanze hätten, wo sie sich unter die Blätter setzen könnten (Echinodorus z. B.). Eine regelrechte Höhle brauchen sie definitiv nicht! Ich halte für Cories generell Wurzeln als Unterstand für besser, schon weil sie bartelschonender als Schiefer, Lava oder viele andere Steine sind.
Sand ist super! Was die Pflanzen angeht ist es reine Geschmackssache. Den Fischen sind die mehr oder weniger egal. Hauptsache, sie bieten etwas Schutz. Den Besatz finde ich auch in Ordnung. Wegen der Temperatur überlasse ich die Antwort den napoensis-Fachleuten.